Trofie con crema di senape Mizuna, pere e pecorino.
Una ricetta originale inviata dall’Osteria GROTTA FOLLIS, (tra i ristoranti selezionati nella Guida Slow Food) con la nostra senape Mizuna. Perfetta per il periodo autunno-inverno.
Categoria: Ricette sane e gustose
Le ricette di questo Blog sono suggerite da clienti ed amici, soprattutto Chef professionisti, ma anche da appassionati di alimentazione sana e delle tradizioni culinarie della nostra Maremma.
Crema di zucchine e fiori di zucca con gamberi in crosta di sesamo.
Piatto fresco e sfizioso proposto da FEDERICA CONTINANZA, Chef e docente, specializzata in cucina vegetariana e vegana.
Zucchini troppo grandi? Come prepararli e cucinarli al meglio
Questo post è dedicato prevalentemente a giovani che vanno a vivere da soli ed a persone meno esperte nell’arte di fare la spesa e cucinare a basso budget. Sono consigli…
Arrosto di vitello con ripieno di spinaci o bietole
Spinaci e bietole sono ricchi di preziosi sali minerali e si prestano a molteplici piatti combinati. Questa ricetta resta una delle più apprezzate perché può essere gustata in ogni stagione,…